韭王肉絲兩面黃
材料 瘦肉 100g (切絲) 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 白胡椒粉 少許 麻油...
Category Archives: 粥/粉/麵/飯/包
白汁海鮮闊條麵
法國菜的精髓在於醬汁，今天跟大家介紹一道非常經典的醬汁——就是白汁 (Béchame Sauce) 。 白汁大
卷物壽司
材料 珍珠米 500克 水 600毫升 壽司醋 100毫升 鹽 2茶匙 砂糖 2...
意大利墨汁海鮮焗飯
海鮮焗飯 Paella 一向是我的至愛, 但好吃的往往難找及好貴. 不如, 就自己在家煮啦…其實,
龍蝦意大利飯
材料： 波士頓龍蝦—1隻 意大利米—150g 洋蔥—1個（一半切粒，一半切
香菇雞煲仔飯(LC 無飯焦版)
材料: 米 2杯 雞 1隻 做法: 中火煲米滾起至初起魚眼水狀 加入醃好香菇雞件於面，再滾起後加蓋煮3
肉醬千層麵 (Lasagna)
材料（4人份）： 洋蔥 1個 甘荀 1條 蒜蓉 1茶匙 免治牛肉 200g 千
青醬蘿勒海鮮意大利飯
材料 （二人份）： 帶子 6粒 大蝦 3-4隻 魷魚 50g 蜆肉 50
Carbonara 白汁雞蛋煙肉意粉
材料 （二人份）： Spahetti意粉 200g 雞蛋(小) 2隻 Whipping Cream 50ml
麵包機麵包食譜
Kenwood bm150 Recipe 水 300ml (微熱32-35度) 高筋麵粉 250g 低筋麵粉
DIY Pizza
餡料: 可按喜好放入各種餡料 Mozzarella 芝士碎 Pizza 茄汁或 意粉醬 或 千島沙律醬 批底:
籠仔膏蟹糯米飯
材料： 膏蟹(2隻)； 糯米(1½碗)； 米(½碗)； 蝦米(1湯匙)； 瑤柱(適量)； 冬菇(3粒)； 紅蔥
