Category Archives: 海鮮

19.02.17

周打魚湯食譜

材料: 煙肉（培根， 切塊）2條 約 100克 洋蔥（切粗粒） 1個 蒜頭（剁茸）1粒 西芹（切粗粒） 2條 ...
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08.07.16

油鹽焗奄仔蟹

材料：(2人份量) 奄仔蟹   2隻（約1斤多） 乾蔥      2粒（切條） 薑片      4片 調味： ...
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16.05.16

蝦多士

材料 多士1片 蝦180g 麵包糠100g 蛋黃1個份  蝦的調味料 蛋白1個份 蒜蓉1茶匙 醬汁1茶匙 蔥花
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12.05.16

脆爆墨魚蝦丸食譜

食材: 蝦仁 半斤 （去殼去腸，用廚紙吸乾水份） 墨魚 半斤 （用廚紙吸乾水份，切細粒） 麵包糠 少許 調味料
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02.07.15

芝士焗龍蝦

材料： 波士頓龍蝦—2隻約2斤 米粉—2包（或可用伊麵） 洋蔥—半個（切塊
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04.05.15

香煎蟹餅

材料:四人份量 蟹肉    500g 西芹(切粒)    120g 蛋    2隻 蔥碎    2湯匙 意大利
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18.11.14

胡椒蝦

材料 黑胡椒   1湯匙 白胡椒   1湯匙 鹽          半茶匙 海蝦      1斤(約8隻) 做
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