材料 :
1 杯 麵粉 (cup flour)
1/2 茶匙 蘇打粉 (baking soda)
1/8 杯 植物油 (vegetable oil)
1/4 杯 花生醬 (peanut butter)
1/2 杯 蘋果醬 (applesauce)
1/2 杯 南瓜泥 (pumpkin puree)
1個 雞蛋 (egg)
蛋糕面材料 :
1/2 杯 希臘純酸奶 (plain Greek yogurt)
1/4 杯 花生醬 (peanut butter)
做法 :
將烤箱預熱至350華氏度。
在一個大碗中，將麵粉和小蘇打混合。
在一個單獨的碗中，將植物油，花生醬，蘋果醬和南瓜泥混合在一起。混合後，將雞蛋混合均勻。
混合乾和濕成分，攪拌直至合併。
將混合物倒入已加油的8“圓盤中（也可以使用方形盤）。
烘烤約25至30分鐘，或直到插入中心的牙籤乾淨為止，輕輕按一下，蛋糕就會彈回。
從鍋中取出之前，請先在電線架上冷卻。
冷卻後，根據需要添加糖霜。
蛋糕面 :
將希臘酸奶和花生醬混合均勻。攤上蛋糕。如果不能立即送達，請存放在冰箱中。
筆記
*製作一個8英寸的圓形蛋糕。可以將食譜加倍以製成一層蛋糕，如照片所示。