蕃茄凍湯
材料(八人份量) 入口蕃茄 8 個 西芹茸 2 條 (切成茸) 柑皮...
Category Archives: 西式
龍蝦湯
材料 龍蝦 1隻 – (約一斤)(斬件) 洋蔥 – 1個 (切粒) 西芹 –...
雲呢拿梳乎厘
材料(六人份量) 蛋黃 – 2 隻 蛋白 – 4 隻 砂糖 –...
士多啤梨香檸撻
材料: 檸檬蛋醬材料 2隻蛋 100克糖 3湯匙新鮮檸檬汁 55克無鹽牛油 1茶匙檸檬皮 撻皮材料 225克中
樹莓朱古力撻
分量: 8/6 人 （9/6吋活動底圓焗盤） 材料: 餅底 Oreo 夾心餅乾（刮去中間奶油餡後的重量） 22
意大利墨汁海鮮焗飯
海鮮焗飯 Paella 一向是我的至愛, 但好吃的往往難找及好貴. 不如, 就自己在家煮啦…其實,
迷你冬甩
12個份量 材料: 低筋麵粉 350克 無鹽牛油 (熱水座溶) 30克 牛奶 100毫升 砂糖 40克...
5款經典巧克力慕斯蛋糕，不同的 做法+材料！
1-巧克力慕斯蛋糕 材料 魚膠粉10克，砂糖30克，鮮奶油250毫升，巧克力醬100毫升，蛋黃1個，可可粉2大
美式窩夫 American Waffle
材料：（約四塊份量） 低筋麵粉 – 100g 無鋁泡打粉 – 5g 甜菜糖(或沙糖)
羅宋湯(唔淑唔食版)
材料: 牛腩 1斤半、 香葉 2片、 洋蔥 1個 (去衣，切粗條)、 馬鈴薯 2個 (去皮，切大塊)、...
龍蝦意大利飯
材料： 波士頓龍蝦—1隻 意大利米—150g 洋蔥—1個（一半切粒，一半切
蘿勒青醬煎焗豬鞍
材料(二人份)： 豬鞍或豬扒 兩片(各200g) 青醬 3湯匙 青醬材料： 橄欖油 6
