周打魚湯食譜

材料: 煙肉(培根, 切塊)2條 約 100克 洋蔥(切粗粒) 1個 蒜頭(剁茸)1粒 西芹(切粗粒) 2條 ...

火焰雪山

材料: 基本海綿蛋糕 或 買現成海綿蛋糕 雞蛋 3隻 砂糖 90克 低筋麵粉 90克 牛油溶液或橄欖油 20克

芝士焗龍蝦

材料: 波士頓龍蝦—2隻約2斤 米粉—2包(或可用伊麵) 洋蔥—半個(切塊

忌廉蘑菇湯

材料: (4-6人份量) 蘑菇          約450g 紫洋蔥      半個 蒜頭         

龍蝦湯

材料: (10人份量) 1隻 龍蝦 Lobster 半斤 普通蝦 Prawn 40克 牛油 Unsalted...