材料:(大约6-8人份)
- 黃油 25克
- 洋蔥 1個
- 牛奶 200ml
- 面粉 1湯匙
- 菠菜 400g
- 鮮奶油single cream 100ml
- 鹽，black pepper 少許
做法
- 菠菜過熱水，瀝幹，稍微切幾刀，放在一邊
- 中火，鍋裏放黃油，黃油融化起泡時放入切碎的洋蔥奶油菠菜creamed spinach的做法
- 5分鐘後加入面粉，燒大約2分鐘，慢慢倒入牛奶，慢慢攪拌奶油菠菜creamed spinach的做法
- 加入過過熱水的菠菜，攪拌在一起奶油菠菜creamed spinach的做法
- 撒一點鹽，現磨黑胡椒粉，nutmeg添味