Category Archives: 雞/鴨

06.08.13

辣雞煲

麻辣湯底材料: 洋蔥 – 1個 指天椒乾 – 3湯匙 (呢張相之後我又再加多左少少)
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07.06.13

玫瑰豉油雞

材料： 冰鮮雞 (比濃味既菜式，用新鮮雞就浪左隻雞) 浸雞汁： 生抽：老抽 5:1 ，用既份量生抽大約要125
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07.06.13

醉雞轉彎

材料: 花雕2.5杯 魚露1/3杯 糖2湯匙 雞翼(連尖) 6隻 冰水1大碗 做法 將雞翼洗淨，滾水灼熟，放入
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