材料
- 雞腿 3隻
- 鹽，胡椒粉和辣椒粉 少許
- 蛋漿
- 嬰粟粉
粘大蒜醬：
- 韓國醬油 4湯匙
- 韓國玉米糖漿 4大匙
- 大蒜（切碎） 4瓣
- 薑末 2茶匙
- 番茄醬 2茶匙
- 韓國辣椒醬 2茶匙
- 白芝麻 少許
- 蔥 少許
做法
- 將鹽，胡椒和辣椒粉醃30分鐘雞腿。
- 混合粘蒜蓉辣醬的成分。
- 預熱AF〜200℃，浸雞放入蛋漿，然後用嬰粟粉的外衣。最好的辦法是用一個拉鍊的袋子玉米澱粉撼動他們。
- AF200ºC雞8分鐘，翻雞再煮8分鐘。
- 在鍋裡，用小火煮粘蒜醬直到起泡。加入炸雞腿放入平底鍋和大衣汁澆在雞上。
- 撒上芝麻和蔥花！