材料:
淡忌廉 400ml
牛奶 400ml
糖 80g
魚膠粉 12g
無糖朱古力粉 30g
水 30g
做法:
1) 魚膠粉用水攪勻, 用熱水坐溶備用
2) 牛奶, 加糖慢火煮至糖溶..加入朱古力粉拌勻..熄火, 過篩備用
3) 將(2)放入淡忌廉, 魚膠水拌勻, 放涼
4) 待涼後倒入溶器中, 放入雪櫃3-4小時…即成
材料:
淡忌廉 400ml
牛奶 400ml
糖 80g
魚膠粉 12g
無糖朱古力粉 30g
水 30g
做法:
1) 魚膠粉用水攪勻, 用熱水坐溶備用
2) 牛奶, 加糖慢火煮至糖溶..加入朱古力粉拌勻..熄火, 過篩備用
3) 將(2)放入淡忌廉, 魚膠水拌勻, 放涼
4) 待涼後倒入溶器中, 放入雪櫃3-4小時…即成